Saison - Produkt

Mostbröckli (vom Wagyu-Rind)

Mostbröckli vom Regionalen Metzger

Meine Wagyu-Kühe sind noch nicht reinrassig sondern (Vater Wagyu, Mutter nicht)  Dafür auch noch nicht ganz so teuer.

CHF 15.00

  • 0.15 kg
  • leider ausverkauft

Unsere Produkte


Frische Kuhmilch

Frisch von der Kuh, höchstens 1 Tag alt

Unpasteurisiert, muss vor der Verwendung aufgekocht werden. 

 

CHF 2.00

CHF 2.00 / L
  • 1 kg
  • verfügbar
  • Auslieferung jeden Dienstag

Pasteurisirte Milch - Arbach

CHF 1.90

CHF 1.90 / L
  • 1 kg
  • verfügbar
  • Auslieferung jeden Dienstag

Rahm - Arbach

CHF 2.60

CHF 13.00 / L
  • 0.2 kg
  • verfügbar
  • Auslieferung jeden Dienstag

Joghurt - Arbach (180 und 500 Gramm)

Nach altem meilemer Rezept.

CHF 1.20

  • 0.18 kg
  • verfügbar
  • Auslieferung jeden Dienstag

Joghurt - Arbach (90 Gramm)

Nach altem meilemer Rezept.

Mit veredelten Rezepten und zusätzlichen Sorten.

CHF 0.75

  • 0.09 kg
  • verfügbar
  • Auslieferung jeden Dienstag

Vollenweider-Glace (120ml)

Feinste regionale Glacé. Ein wahrer Genuss.

CHF 3.80

  • 1.2 kg
  • verfügbar
  • Auslieferung jeden Dienstag

Rapskörner 150g

Rösten und über den Salat

CHF 5.00

  • verfügbar
  • Auslieferung jeden Dienstag

Rapsöl

kaltgepresst, naturrein.

Sehr hoher Anteil an ungesättigten Fettsäuren.

Geeignet zum Braten und für Salate.

Besonders geeignet für Marinaden.

CHF 9.00

CHF 36.00 / L
  • 0.25 kg
  • verfügbar
  • Auslieferung jeden Dienstag

Rapsöl - Geschenkidee

Suchen sie noch eine passende Geschenkidee für ein Geburtstag oder Hochzeit?

Mehr Motive auf Anfrage.

CHF 35.00

  • 0.2 kg
  • verfügbar
  • Auslieferung jeden Dienstag

Holunderblütensirup

350ml

CHF 4.50

  • leider ausverkauft

Weisswein

Riesling - Sylvaner

Fruchtig frischer Weisswein, rassig mit leichtem Muskataroma

Geeignet für Apéro, Fischgerichte und zu Kalbfleisch

CHF 11.00

CHF 14.65 / L
  • 0.75 kg
  • verfügbar
  • Auslieferung jeden Dienstag

Rotwein

Blauburgunder

 

CHF 8.50

CHF 17.00 / L
  • 0.5 kg
  • verfügbar
  • Auslieferung jeden Dienstag


50% reines Wagyu - Rindfleisch (tiefgefroren)

Dank der besten Fettmarmorierung aller Rinderrassen, zergeht das Fleisch, der Japanischen Rinderrasse, auf der Zunge.

Das zarteste und exklusivste Rindfleisch weltweit.

Meine Tiere sind zurzeit 50% reine Wagyu Tiere (Mutter ist kein Wagyu, Vater ist ein Vollblut Wagyu).

CHF 6.50

  • 0.18 kg
  • verfügbar
  • Auslieferung jeden Dienstag

Kalbfleisch - WeissBlaue Belgier - Kreuzungstiere

Das Fleisch von WeissBlauen Belgiern ist besonders fettarm.

CHF 12.00

  • 0.28 kg
  • verfügbar
  • Auslieferung jeden Dienstag

Apfelringli

Getrocknete Äpfelschnitze (mindestens 40g)

CHF 3.00

  • leider ausverkauft

Zuchetti - Curry

In Curry eingelegte Zuchetti (410ml)

CHF 8.00

  • leider ausverkauft

Honig

CHF 15.00

  • 0.5 kg
  • verfügbar
  • Auslieferung jeden Dienstag

Konfi

CHF 8.00

  • 0.41 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • Auslieferung jeden Dienstag

Gewürze

Getrocknete Gewürzblätter

CHF 4.00

  • 0.01 kg
  • leider ausverkauft

Apfelmus

500g

CHF 8.50

  • leider ausverkauft

Eier

Eier von Hühner aus Freilandhaltung

Spezialeier von Zwerghühnern aus eigener Zucht

CHF 6.00

  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • Auslieferung jeden Dienstag

Äpfel - Braeburn

Braeburn ist eine Apfelsorte, die ursprünglich aus Neuseeland stammt. Der zweifarbige mittelgroße Apfel ist knackig und hat ein komplexes süß-herbes Aroma.

CHF 2.50

  • 1 kg
  • leider ausverkauft

Äpfel - Glockenäpfel

Eine alte schweizer Apfelsorte. Der Apfel ist glockenförmig mit grün-gelber Grundfarbe, die gelegentlich eine rötliche Deckfarbe annimmt. Der Geschmack ist säuerlich-erfrischend mit einem wenig saftigen Fruchtfleisch.

CHF 2.50

  • 1 kg
  • leider ausverkauft

Cheminéeholz

Holz aus dem Meilemer Tobel, meist Buche.

CHF 10.00

  • 15 kg
  • verfügbar
  • Auslieferung jeden Dienstag

Anzündholz (5 kg)

CHF 15.00

  • leider ausverkauft

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Meine Hofbroschüre
In dieser Broschüre finden sie alle Produkte die von meinem Betrieb stammen.
Hier im Onlineshop sind noch mehr Produkte von anderen Bauern.

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Brochure Hof Hinterburg.pdf
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